隨著冷凍干燥機的不斷發展，它越來越受到人們的重視，其功能也越來越完善。此外，冷凍干燥后，產品的體積和形狀基本不變，物質處于干燥粉末狀態，沒有干燥收縮。實驗室應用涵蓋實驗室常見產品，滿足日常需求，確保產品質量。
真空冷凍干燥是將含有大量水分的物質通過預先冷卻而凍結成固體，然后在一定的真空條件下直接將水蒸氣從固體中升華出來，而該物質本身則留在凍結的冰架中，因此其體積在干燥后保持不變，并且是疏松多孔的。當冰升華時，它需要吸收熱量，這導致產品本身的溫度下降，降低了升華速度。為了提高升華速度和縮短干燥時間，產品必須適當加熱。整個干燥過程在較低的溫度下進行。
真空泵的功能是從真空室中去除氣體分子，并降低真空室中的氣體壓力，以達到所需的真空度。真空泵在實驗室中的應用越來越廣泛。真空泵可以和其他儀器一起使用，而不是單一的設備。真空泵是每個實驗室必不可少的輔助設備。不同儀器設備的應用對真空泵有不同的要求。
干式真空泵，也稱為無油真空泵，依靠機器的部件來達到所需的真空度，沒有污染和維護。實驗室通常使用無油活塞式(主要用于微生物實驗室)和耐腐蝕隔膜式(主要用于化學實驗室)。
非干式真空泵一般可分為油真空泵和水循環真空泵。非干式真空泵的共同點是需要水和油來達到理想的真空度。實驗室常用的泵是油旋轉葉片泵，通常與實驗室冷凍干燥機和真空干燥箱一起使用。
凍干機真空泵的選擇應首先了解真空泵的用途以及抽取的氣體是否具有腐蝕性。一般情況下，考慮到其他儀器設備中真空泵的配置，可以選擇無油真空泵進行樣品過濾。